pãezinhos perfumados com manjericão e orégano

Oi gente, tava com muuuuuuuuita vontade de comer algo, então, mais um vez lá vai a Nanda pra cozinha inventar moda... Passeando pelos blogs de culinária achei essa receita de pão. Na verdade eu queria mesmo era fazer o pao do Outback, mas nessa cidade, não achei ainda a farinha de centeio, se alguem achar compra pra mim, hehehhe
Na falta de opção achei esse que me parece uma delicia!! Peguei do manjericão aqui de casa fresco, mas o oregano foi do seco mesmo!!! Bom, segue a receita, muito fácil de fazer e muito gostosa, muito mesmo, não fica forte!

Em um bowl grande, peneire 250g de farinha de trigo e insira numa cavidade central 1 colher de café de sal, 1/2 colher de café de açúcar, 20g de fermento biológico (usei uma colher de sopa rasa do fermento  seco instantaneo da Fleishman) e 150 ml de água morna. vá misturando a massa com a ponta dos dedos até dissolver todo o fermento, então adicione 1 colher de sopa de azeite extravirgem (sem miséria pessoas, azeite dubom). continue sovando a massa e quando o azeite já estiver incorporado, salpique 20g de folhas de manjeiricão e 10g de orégano picados em pedaços pequenos.  nesse ponto a massa já deve estar homegênea e sem grudar na mão, se não adicione um pouco mais de farinha.
Forme uma bola com a massa e pincele com um pouquinho de azeite (pouco mesmo hein pessoal, senão ela não cresce). Cubra o bowl com filme plástico e deixe descansando por uns 30 min. 
Passado esse tempo, sove a massa de leve e divida em 6 bolinhas de tamanhos semelhantes. Arrume seus pãezinhos em uma forma untada com azeite, deixando um espaço entre eles. pincele-os novamente com azeite, cubra novamente e deixe crescer por mais 20 min.
pãezinhos crescidos, peneire 1 colher de sopa rasa de farinha  e asse-os em forno pré aquecido à 200°, primeiro com a assadeira em cima de outra com água por 10 min e depois de retira-la, por mais 15 min.  Como o tempo de forno pode variar muito de fogão pra fogão, informo que eles vão ficar levemente douradinhos, com uma casquinha durinha e se vc apertar vai perceber que ele fica bem macio.


Comi quentinho com requeijao e ficou otimo, com manteiga tb deve ficar mto bom!!!
Bjussssssssssss